Dia Internacional do Café
No dia 14 de abril falamos sobre café. Tão apreciado e com muitos benefícios. Os nossos utentes de SAD e Centro de Dia saborearam uma deliciosa sobremesa com sabor e aroma a café – no Miminho da Semana. Durante o dia foram realizadas várias atividades: caminhadas, trabalhos manuais e um lanche muito gostoso.
Ingredientes:
- 400 ml de natas para bater
- 1 lata de leite condensado
- 7 folhas de gelatina
- 200 ml de café bem forte
Preparação:
- Fazer o café bem quente e reservar.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos. Escorra e junte ao café.
- Bata as natas em castelo, junte o leite condensando e vá batendo.
- Junta o café e bata novamente.
- Coloque numa forma de buraco, ou em taças individuais, e leve ao frigorífico por 12 horas.
- Para desenformar, coloque a forma em água quente por uns segundos.
